开创中国肉类品牌——万隆让双汇真正走向国际

  笔者：现在老百姓的消费观念有了很大的变化，请董事长先生谈谈肉类加工企业将来的发展前景。
  万隆：的确，随着生活水平的提高，消费者的食品消费观念已经从最初的解决温饱发展成为追求一定的品质，因此对富有营养价值、便利和卫生的鲜肉和其他肉制品的需求也会越来越大。近年来各种农药、兽药、激素残留、微生物污染、抗生素、瘦肉精、毒火腿、病死猪、注水肉等事件不断发生，从而导致产品质量的诚信危机，加重了消费者的防范心理，也使得人们更加关注食品安全。而国家加快创建和谐社会步伐，不断规范市场秩序，加大市场整顿力度，也给行业内的大型企业创造出有利的发展环境。中国工业化、城镇化的加快和新农村的建设将推动食品行业的发展。伴随着中国工业化、城镇化进程的加快，农村人口加速向城市转移，未来几年中，我国农村人口向城镇转移步伐将继续加大，2001-2010年预计达到1.6-1.8亿。农业人口向城镇的大量转移养殖业集约化程度，推动农业基础经济的发展。
  纵观世界肉类工业的发展史，产业大整合是必然趋势。目前占据全球前四位的美国泰森公司、斯密斯菲尔等几家企业屠宰生猪占美国总量的50％、牛为79％、禽类为49％，丹麦的皇冠公司生猪屠宰量占丹麦生猪的80％，他们比我们提前十年进行本国产业的整合，提前进行国际化经营。因此，未来的中国必将造就出像美国斯密斯菲尔、泰森公司、荷美尔这样的大公司，历史也赋予了我们机遇。
  未来5-10年，小康社会城镇化建设将有4-6亿人转向城镇， 十二五 人均收入将达到3000美元以上，民以食为天，食品工业将继续成为中国第一大产业，对GDP的贡献率保持在11％以上，每年生猪出栏将达到7亿多头，肉制品需求达到1200-1400万吨。因此可以说肉类工业是朝阳的产业，是一个具有巨大发展潜力的产业，正在步入产业模式更新、产业的升级和产业大跨度向前发展的年代。
  笔者：双汇集团在中国大型企业500强中列131家食品行业之首，成绩斐然。请您谈谈此次双汇集团产权转让后双汇集团的发展战略。
  万隆：面对国内肉制品的巨大发展前景和发展空间，给双汇集团提供了空前的发展机会。为此，我们制定的双汇 十一五 发展总体目标是：做大、做强、做久双汇，做中国最大、世界领先的肉类供应商，生猪年屠宰量由目前的1100万头发展到2500万头，肉制品由年产100万吨发展到150万吨，肉类产量进入世界前三强， 十一五 末销售收入达到500亿元，实现双汇国际化。同时借助本次双汇集团产权转让的契机，打造更具竞争力的发展机制。建立机制灵活、产权明晰、具有国际竞争力的体制，把双汇发展成为具有国际影响力的企业。高盛集团将帮助双汇集团在产权体系、机制活力、融资能力、分配制度、管理水平、核心竞争力、员工素质、品牌的国际知名度、企业的国际影响力等方面进行改革，汲取发达国家工业化的技术成果和管理营销理念，使双汇集团发展成为具备国际竞争力的肉类加工企业。继续围绕主业，延伸产业链，扩大规模和实力。双汇集团20余年来，坚持围绕农字做文章，围绕肉类加工上项目，使企业成功从一个小型肉联厂发展成为中国最大的肉类加工基地之一，今后，双汇集团将继续围绕生猪屠宰和肉制品加工业这一方向发展，并进一步延伸产业链，增强企业综合竞争力。