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小面包做出大市场——克莉丝汀的全球梦想

  与这个梦想配套的是,克莉丝汀将把自己的战略重点转向产品的竞争上。罗田安举例说,目前国内市场上面粉只有三种,所有的产品都出自这三种面粉。而在国外,生产面包、蛋糕的 预拌粉 有200多种,面粉拿来就可以用,产品的质量和生产的效率都可以得以确保。
  除了对面粉进行改进,克莉丝汀还将对产品的种类进行扩充。在克莉丝汀已经建成的亚洲最大的烤焙产品研发中心里,科研人员正在用国际现金的生物学技术,开发一系列的新产品,其中包括胚芽乳、氨基酸饮料以及减肥饼干等。
  与合作伙伴共同开发产品也是扩充的一个方向。克莉丝汀计划与日本丸红一起推出一个新品牌的咖啡,并且共同推广。海外市场的试验也让克莉丝汀找到了一个不错的盈利点。2006年克莉丝汀为日本一家企业提供了冷冻面团和西式糕点,低廉的成本加上高标准的质量要求,克莉丝汀获得了要求几近苛刻的需求方的认可,并有盈利。
  而有教育情结的罗田安更希望的是办一所西点学校,把克莉丝汀内部的培训社会化,培养更多的专业人才。
  罗田安的计划不少,但每一个都紧紧围绕克莉丝汀的主业。他坦陈,当企业发展到一定阶段,各种诱惑蜂拥而至,但自己绝不进入到盲目多元化之路上去。


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