尽管官司未解，但是沙河蛋糕独特的巧克力馅与杏桃的美味組合却早已传遍全世界，被数以万计的点心主厨不断繁衍创作，成为代表奧地利的国宝级点心。
胡箩卜蛋糕：
胡萝卜蛋糕是其中加有胡萝卜丝的蛋糕，味道极佳，这是一种处处可见和非常受欢迎的甜食。在美国，有时人们称这种蛋糕为华盛顿的胡萝卜蛋糕。这是因为，第一，胡萝卜蛋糕是美国第一任总统华盛顿非常喜欢吃的食品；第二，1783年11月25日是英国军队从纽约市撤走的日子，在这天华盛顿进入纽约曼哈顿后所吃的食物之一就是胡萝卜蛋糕。为表示对这位开国元勋的敬意，人们把胡萝卜蛋糕与华盛顿的名字连在了一起。
