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公平贸易和伦理消费公平贸易甚至可望成为国际市场的新兴力量。连主流市场都开始贩卖公平贸易商品,甚至爱尔兰与德国航空公司Ryanair和AirBerlin全线供应机上乘客公平贸易咖啡,让公平贸易的全球销售额在2006年更是高达16亿欧元。在海峡对岸的宝岛台湾,公平贸易概念已被本土商家陆续引进推广,或是开设了各具特色的主题店:包括东海和平咖啡馆、城市艺术咖啡、地球树、生态绿咖啡店等。 让王靖宜感到欣慰的是,尽管很多人没有听过公平贸易的提法,但是经过解说后,不少人还成为小店的忠实顾客,其中又以30岁左右的单身女子最多,“可能是女孩子比较有同情心吧。”王靖宜笑着说,还有住在台湾中南部的客人,固定每月北上来大量采购,用实际行动支持公平贸易的商品。 伦理消费时代来临? 王靖宜介绍说,所有的商品都是由日本两大公平贸易团体“PeopleTree”与“NepaliBazaro”所授权供应。 公平贸易产品的销售,其实并非贴上标签那么简单。印着“fair-trade”的产品标签,背后是包括国际公平贸易卷标组织(FairtradeLabellingOrganizationsInternational,FLO)、国际公平贸易协会(Inter-nationalFairTradeAssoci-ation,IFTA)、欧洲世界商店联机(NetworkofEuropeanWorldshops,NEW)、欧洲公平贸易协会(EuropeanFairTradeAssociation,EFTA)等FINE非正式联盟成员组织对销售商的一系列监管和发牌制度。 这个标签可不是谁都可以拿到的。据无印良品日本总部为记者提供的资料,介绍了公平贸易咖啡从种植到摆上该店货架的完整过程。 FLO对无印良品在售的商品来源到销售末端、所有的交易环节有严格的准则与标准,包含生产、收购、出口、进口、加工、店家等,都被规范在内。例如,无印良品所贩卖的公平贸易产品,都必须购自FLO认证的生产者。当然,为了负担认证成本、保证收购价格,FLO认证的商品成本比一般还贵。 而成立台湾第一个获FLO特许的咖啡店──生态绿咖啡店的徐文彦则解释说,对消费者来说,高出的成本摊提在每杯咖啡中,平均应不到十元台币(折合人民币2元),除了重度咖啡上瘾外,对消费者支出的差异不大。 但是王靖宜也感叹,大多数人的购物心态还是只求“便宜又大碗”,追求量多却又随意丢弃,结果造成工厂透过剥削劳工的方式来降低成本,以求大量生产便宜的商品。 不过,也有拜“乐活潮”所赐的消费者开始在消费态度上,除了要求基本的天然、有机农产品与生活用品外,也进一步反思,购买的商品背后的生产者是否也获得了公平与正义的真正报酬。(来源:南方都市报) 推荐阅读:昂贵的卢瓦克咖啡豆 (2) 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |