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功能性食品：未来食品行业的主流
功能性食品营养健康的多重性辅助保护
从以上举例可以看出，以功能性物质制成的食品具有增强免疫力、延缓衰老、辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆、缓解视疲劳、促进排铅、清咽、辅助降血压、改善睡眠、促进泌乳、缓解体力疲劳、提高缺氧耐受力、对辐射危害有辅助保护、减肥、改善生长发育、增加骨密度、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有辅助保护、祛痤疮、祛黄褐斑、改善皮肤水分、改善皮肤油分、调节肠道菌群、促进消化、通便、对胃粘膜有辅助保护。 功能性食品：未来食品行业的主流 在世界范围内，功能性食品与饮料极受欢迎，究其原因不外乎包括以下几个方面：首先，科学技术的飞速发展，搞清或基本搞清了许多益于人体健康的食品成分以及种种疾病的发生与膳食的相互关系，使得通过改善膳食条件和发挥食品本身的生理调节功能而达到提高人类健康的目的成为可能。其次，高龄化社会的形成，各种老年病发病率的上升以及少年儿童成人病的增加尤引起人们的恐慌。第三，营养学知识的普及和新闻媒介的大力宣传，使得人们更加关注健康的提高，花更多的钱来购买相对昂贵的功能性食品，于是形成了相对稳定的特殊营养消费群。 [责任编辑：ZSJ] 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
