郑州好嘉利闪电并购包头丹妮娅

  黄河流域文化的趋同性是好嘉利发展战略的基本法
  丹妮娅的业绩与门店数量，在当地排不上绝对第一，这是由有多种原因构成的。譬如，缺乏有效拓展市场的资本积累，市场之中品牌竞争度更强，或是需求更为科学的商业运行模式。但我们认为，如果真的是当地第一，也就未必会给好嘉利这一机会。 王伟庆称，好嘉利并购企业有三个基本原则，其一，合作方必须有完整的管理团队；其二，必须保持盈利状态；其三，企业文化能实现快速有效融合；其四，在当地必须是排名前三的饼店企业。
  全国公认的行业老大好利来，在北方气势磅礴，在南方却听不明白吴侬曲调；元祖在长江以南占据半壁，却也在北方步履蹒跚。都说明了这一问题。 北方企业的人文文化相近，这是丹妮娅主动邀请好嘉利的起点。而消费文化的接近性，则是双方融合的根本 。王伟庆与曹立军在这方面达成默契。
  而另据王伟庆透露，好嘉利与丹妮娅合作的新公司，门店品牌与经营班底保持不变。但将由五羊皇冠团队抽调强手进驻包头，帮助其实现快速发展。预计在2010年底，包头丹妮娅市场门店网络将达到30家以上。
  达拉特旗、东胜，进而全面进入鄂尔多斯，内蒙古的好车全在哪里，烘焙市场却跟处女地差不多 ，对了，呼和浩特也在三年计划之内。 曹立军说，10年前的这个愿望，他在今天有了实现的底气。
  而好嘉利所实现的直接受益，不仅仅是 守株待兔 了一套成熟门店及经营班底。其实更为关键的，则是企业启动了黄河流域战略布局的第一步。
  当被问及 超长管理半径 ，对于好嘉利现有经营发展需求与目标是否过于超前时，王伟庆的解释是，沿黄河流域的第一品牌，已在2009年年底，被设定为好嘉利发展战略之中根本性目标。这一规划之中，包括了山东、甘肃、山西等所有沿黄省份。但可以肯定的是，包头只是好嘉利在2010年突进中的一个棋子，还有其他沿黄省份的烘焙行业连锁品牌，也正在积极与好嘉利进行磋商合作。
  现在我可以勇敢的说，我是卖面包的 ，王伟庆小谈三次收购各有滋味。
  现在的好嘉利，到底该算全国性品牌，还是跨区域性品牌呢？ 。有了100家店，喜露于面的王伟庆对此反复把玩。当然，把玩好嘉利的不仅仅是他，还有把好嘉利视为中国中西部 突出勇猛创业股 的同行业。
  还有人说，我们是中国烘焙连锁 整合并购教父 ，我都不敢相信 。十年前，终日思考如何能赚更多的钱，滚动发展更多新门店的王伟庆，如今已经通过借力于资本市场，尝到了 一年五十店 的超快感。
  王伟庆不愿透露青睐好嘉利 风投 公司的具体名称，只是称，这一机构默默关注了好嘉利两年。最终在2009年底双方签订投资协议，为其提供几千万元，支持好嘉利2012年实现上市目标。根据已做出的上市规划，2010年度，该公司要实现销售收入1.5亿元，门店网络数量要达到213家。而到2012年，要达到2.5亿元的销售规模。
  拿 风投 的钱，是让企业走入正规化透明化发展的。且不说 闲置一天 有费用。速度发展的慢了，人家也不乐意。所以，经历12年艰苦发展的好嘉利在有了充裕的资金，高效的队伍，丰富的产品，独特的商业模式后开始了最快最有效的方式扩张方式。但有了钱，还远远不够。 王伟庆话锋一转，谈起对好嘉利由2007年以来实现的三次收购行动的感受，其中各有各的滋味，但 包头项目是企业对并购整合理解最深刻的一次行动 。
  对于2007年初尝全资收购禹州小天鹅，王伟庆称，那是一次甜蜜的尝试。但也是 一把交钱、一把交货 ，是最原始的形式。
  对小天鹅实现收购的两年里，对外的说辞一直是 股份制合作 ，生怕因为企业文化融合不了，产生不必要的麻烦。 回想起前些年的 小心翼翼 ，王伟庆也觉得好笑。
2009年5月，好嘉利收购五羊皇冠90％的股份。对此成名之作，王伟庆今天反倒觉得，较之丹妮娅路线，那只能说是 相对成熟 。因为从资本、人力、时间等各方面成本投入看，后者要少于前者。 既得网络，又得团队，更有追求共同价值的合作股东形成捆绑力量，这才是利益最大化。
  于是，2010年之后的好嘉利，对于并购的同业企业，不再 守株待兔 。而是敢于对同行业高调宣称，希望 吸收 更多 有志于为中国烘焙行业奋斗 的有识之士，以黄河流域拥有20至30家自有门店的区域性品牌为佳。2010年的王伟庆，再也不用为与别人握手时的自我介绍而倍感羞涩，他可以骄傲地说： 我是卖面包的。
  全国群雄割据之下，好嘉利尚称不上 牛人
  中国焙烤食品糖制品工业协会副秘书长周广军，在去年8月接受媒体采访时指出： 烘焙市场是一个非常广阔的市场，烘焙饼店国内实际估量为5万～7万家，而且正以每年10％-20％的速度在扩张。
  而这一增长预期，还只能是全国平均水平。在中国中西部区域、东北区域， 一年不实现销售额净增长30％，你都不好意思跟同行打招呼 ，这似乎成了烘焙行业的暴富口吻。
  另据《2008-2009年中国烘焙连锁市场深度分析及战略咨询研究报告》提供数据，虽然烘焙连锁企业的品牌化、规模化的优势已经有所建立，但多局限于区域市场。但业内人士猜测，本土连锁饼店要想 突围 ，都将面临 内有割据、外有夹击 的难题。
  受到金融危机影响，很多亚太地区风投资金对国内烘焙行业之中业绩增长稳定、利润率高、所在消费市场活跃的烘焙连锁品牌表示好感。 王伟庆分析称，此行业之中的整合与势力分割，正在交织演进。
  譬如，韩国巴黎贝甜、新加坡面包新语、台湾85度C、日本山崎为代表的等外来品牌，携资本优势相继进入国内市场，并凭借全新的经营理念和产品设计轰动一时。尤其是85度C，2008年，在上海围剿，至去年年底仅在长三角布店规模，已达到了90家。而中粮集团进军烘焙行业的 福临门大家庭 ，则也代表了国内新兴的资本势力，正在把玩烘焙行当的兴趣。
  另据记者初步了解，截止目前，好利来在河南投入的门店数量，为28个。而元祖，虽然只有十个，却也迅速超越了省内诸多二线品牌。
  较量不可避免，但国内市场消费量一直在持续放大，为品牌的发展提供了充足的增长空间。这就是市场留给好嘉利的机会。我们有自信与更为强大的区域性品牌展开竞争，因为好嘉利已经找到了一套适合自身发展的路径与商业模式。 王伟庆称，生产以OEM代工占主流、轻资产、多品牌架构、精美型食品，礼品化产品为主导的商业模式，在未来三年的成熟度，关乎将来参与全国大决战的命运。

[责任编辑：ZSJ]

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