从两会“围脖”热看《食品安全法》

  而据全国政协委员、华东师范大学教授叶建农介绍，食品添加剂属于有机化合物，目前全世界已人工合成了10万多种有机化合物，每年还新增2000多种，绝大多数化合物的毒理作用尚不清楚。
  4、回制度需完善保障机制。2007年8月31日，国家质检总局开始正式实施《食品召回管理规定》，由质检总局统一组织、协调全国食品召回的监管工作，省级质监部门负责组织本行政区域内食品召回的监管工作，市级质监部门配合省级质监部门实施召回过程的监督管理。
  北京市、广东省等地也相继在各自的食品安全条例中对食品召回做出相关规定。虽然如今，《食品安全法》颁布，使食品召回有了法律保障，但还远远不够。
  5、品安全国家标准整治食品安全标准乱象还需时日。我国食品标准太多太乱，让一些守法企业无所适从，却给一些不法企业留出了空间。对此，《食品安全法》明确规定，应当对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合，统一公布为食品安全国家标准。食品安全标准的统一讲得非常清楚，但是实施起来难度也是很大的，因为质量标准已经由来已久。
  保障食品安全，需要制定完善严密的食品安全法，加强监管部门的执法能力，才能逐步杜绝食品风波事件的发生，实现食品安全，使食品安全这种基本民生的话题不要总是成为两会 围脖 热点。
  我们有理由期待，食品安全问题能进一步得到重视。屡被提及的食品安全问题，从未像这几年一样让我们 胆战心惊 ，三聚氰胺事件的爆发， 毒奶粉 在2009年的 一波未平一波又起 ，引发了一个民族对于食品安全的追思和拷问。每一次食品安全事故都应带来一些进步，期待两会能在法律法规、行业标准、问责与赔偿等等方面实现有效前进的跨越，让成为梦魇一样的食品噩梦离我们远去。
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[责任编辑：ZSJ]

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