盘点中国烘焙行业2009年大事记

  其负责人表示，到09年底八十五度C将在大陆拥有九十一家分店，10年底则翻倍达到一百八十二家。他透露，2010年下半年，八十五度C咖啡将向华西地区进军，入驻成都。
  安琪-焙考林烘焙技术交流会11月在公司上海总部技术中心举行。来自哈尔滨、沈阳、大连、成都、南京、厦门、义乌、上海等地经销商和用户代表二十多人参加了此次交流。主要是向经销商和使用焙考林的用户全面展示欧式面包（预混粉）和推荐焙考林公司的新产品维也纳蛋糕预混粉、萨赫蛋糕预混粉等。
  全球第二大食品公司卡夫完成对英国吉百利的收购。坎坷 联姻 路，卡夫的这次收购案可谓是 一波三折 ，从2009年9月开始卡夫便欲斥资收购吉百利，但是102亿美元的收购价格并没打动吉百利。之后卡夫再加价8%,出价110亿英镑对吉百利第二次 求婚 。但显然这次 求婚 还是没有得到吉百利的青睐,在被断然拒绝及冷嘲热讽一番后,卡夫首席执行官罗森菲尔德甚至扬言,不排除对吉百利进行敌意收购。
  在接下来的4个月里，双方围绕收购价格大打 口水战 ，其间与吉百利传出收购 绯闻 的企业不在少数，雀巢、好时、费列罗都曾有意收购。在一番追捧之下，吉百利身价一路攀升，最后报价高达195亿美元。历时近五个月艰难缠斗的美国卡夫食品对英国吉百利糖果的激烈收购大戏,终于尘埃落定。
  结束语：2009年，中国烘焙行业在经历了原辅材料涨价、全球金融危机和食品安全信任等危机后，逐渐在逆境中走向成熟。如果说2009是 困难之年 ，那么2010就是 关键之年 。新的一年已经开始，好的蛋糕网真心的希望烘焙行业在各位同仁的努力下能百尺竿头，更进一步！
  相关阅读：
  外来烘焙连锁品牌突围 国内烘焙业遭遇白热化
  2009烘焙高峰论坛将在沪召开，探讨烘焙业发展
  2009第十二届中国上海国际烘焙展会开幕
  烘焙行业发起抵制食品过度包装行动
  2009年中焙糖协馅料专业委员会理事扩大会会议纪要
  2009魅力烘焙晚宴 群星闪耀 合家欢
 2009第十二届中国上海国际烘焙展会开幕
  卡夫收购吉百利相爱容易相处难
  为快乐腾点空间 麦当劳推出全新品牌理念

[责任编辑:hxy]

免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！