加强食品营养强化剂的使用规范

  2.相关标准制修订部门应制定解决标准老化问题的具体措施，树立正确的标准导向，完善、整合现有的标准体系。认真研究、修订、完善有关食品营养强化剂的管理法规和标准体系，整合完善《食品添加剂使用卫生标准》和《食品营养强化剂使用卫生标准》等相关标准。
  自2009年6月1日起，《食品安全法》开始正式实施，明确了统一制定食品安全国家标准的原则。该法要求国务院卫生行政部门对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准等予以整合，统一公布食品安全国家标准。
  政府相关部门应定期地、不断地更新和完善食品营养强化剂相关标准，建立现代化信息平台，将新修订的标准及审核通过的和扩大了使用范围及使用量的食品营养强化剂相关标准在网上公布，提供免费查询服务，以利于食品企业的和生产操作，从而保证食品营养强化剂的使用安全。
  3.政府相关部门应加大宣传与监管。我国的中小企业比例大，加工设备和条件较差，员工流动性较大，整体素质较低，为了保证食品企业食品营养强化剂的使用安全，食品监管和政府相关行政部门应加强宣传，促使企业不断加强对员工食品生产安全知识和综合素质的培训，从根本上提高食品从业人员的素质。
  从帮扶企业的角度出发，进一步加强宣传和培训，使其树立食品安全意识，明确食品营养强化剂的使用不容忽视，不断完善保证食品质量和安全的食品营养强化剂原料验收及生产加工的监控和管理的各项体系。政府行政部门还应定期组织开展专项的抽检和监测，加大对食品企业的监管力度，整治滥用和超范围使用食品营养强化剂的行为。
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