你计较过蛋糕的“寸”吗？

记者走访中还发现，各店蛋糕尺寸的标签可谓五花八门，有的标 寸 ，有的标 吋 ，有的则用厘米。

到底是寸还是英寸，我们也不知道，从开店开始就用这种标签。 华林路一家蛋糕坊工作人员表示，一般都是根据人数给顾客推荐蛋糕的，6寸、8寸在店员眼中意味着适合4人或6人食用，具体多大并不清楚。

安德鲁森、超雅、向阳坊等面包房的店员，面对 究竟是寸还是英寸 的问题，答案不是 我不知道 就是 就是那么大，你们看下 。

而店内的蛋糕宣传单，有的写 寸 ，有的写 吋 ，区别何在，商家还是无法给出答案。在记者走访的几家蛋糕店里，只有华丰贺氏的店内宣传页上有备注，写道： 图册中所提及的 吋 为英寸，实际尺寸以英寸为主。

1寸=3.33cm，而1英寸=2.54cm，二者相差较大。

目前对蛋糕行业，我国只有相关的质量和重量规定，而尺寸方面，到底是按市民通常讲的 寸 ，还是国外通用的 英寸 ，尚无明确规定。

吋 是英寸的简写，中国大陆地区已停用此字。有市民指出，一些商家用 吋 就是要给消费者造成混乱，以英寸冒充市寸，给自己的蛋糕缩水找借口。

采访中，记者随机采访了多位市民，他们均表示，不明白 吋 是英寸的意思。 我以为就是繁体字呢，呵呵。 一位市民说道。

【商家】标的是模具直径全行业都这样

昨天晚上，金誉公司的陈经理带着蛋糕模具交由记者重新测量。陈经理解释说，赵先生购买的是16寸、43厘米规格的蛋糕，这个43厘米指的是蛋糕底座模具的直径，而不是蛋糕的直径。记者注意到，蛋糕模具有两层，底层花边向外延伸，确是有43厘米。而10寸、33厘米规格的蛋糕底座最宽处大约32.5cm。而让人纳闷的是，照10寸33厘米计算，1寸=3.33厘米，16寸应约为53厘米，那么，寸的规格究竟是多少？

对于尺寸标识为底座宽度说法，有市民认为，消费者购买的是蛋糕，标的是外包装尺寸，不合理。而陈经理则表示，整个行业都这样。

【部门】寸、英寸违规要标重量和容积

鼓楼12315台工作人员认为，商家违背了《消费者权益保护法》，损害了消费者的知情权和公平交易权。根据《合同法》第62条规定，质量要求不明确的，按照国家标准、行业标准履行；没有国家标准、行业标准的，按照通常标准或符合合同目的的特定标准履行。从近期消费者投诉情况看，对于蛋糕 缩水 现象，争议焦点大多为蛋糕尺寸与宣传不符。大多数面包店或蛋糕店，蛋糕的大小不管是以 寸 还是 吋 来表示，多未在消费者购买或预订时说清楚，而多数消费者会以为是 市寸 ，实际上，所有商家都以 英寸 为标准进行生产，两个单位的长度其实有着不小的差距，据此折算成蛋糕的面积和体积，差距还会更大。

鼓楼12315工作人员表示，《中华人民共和国法定计量单位》明确规定，长度单位为厘米和米，重量单位为千克和克，不管 寸 还是 英寸 ，都不是法定计量单位。

对于标识，如果蛋糕是前店后厂，我们没有要求，但是如果是工厂统一生产出来的，那就需要标注净含量。 福州市质监局有关人士表示，如果工厂批量生产的蛋糕没有标注质量和体积，消费者可以向12365投诉。据了解，今年开始实施的新版《预包装食品标签通则》明确规定，固态食品、半固态或黏性食品，要以直接体现质量和体积的克、千克、毫升、升为计量单位进行标示。这意味着，商家卖蛋糕，必须标注蛋糕重量与容积，让消费者明白消费。
 

责任编辑：周惠军